Vi bryr oss om allt i vår natur, både människor och djur. I vår vision ligger en önskan att vara självförsörjande och att inom vår hushållning kunna erbjuda hållbart producerade matvaror.
Råvaran till produkterna kommer från vår egen odling och lokala odlare samt från jordbruk i vår närhet. Vi försöker ta hand om allt ätbart som naturligt växer i vår vackra omgivning. Efter säsong erbjuder vi även rökta produkter av vilt.